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Le Haitōrei (廃刀令, haitōrei) ou Édit d'interdiction des épées, est un édit du gouvernement du Japon du 28 mai 1876, qui interdisait le port d'armes dans les lieux publics, à l'exception des militaires et de la police officielle. Les contrevenants se faisaient confisquer leurs armes.
Grace à cet édit les maîtres forgerons japonnais on commencé à fare des couteaux de cuisine.
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est une rôtisserie traditionnelle qui a fusionnée avec le food truck pour proposer des repas a base de poulet rôtis.
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Nous aimons les couteaux plus que tout au monde ; ils sont devenus notre obsession.
Nous avons une connaissance inégalée des métaux, des aciers et des techniques d’aiguisage et de polissage.Nous savons allier élégance et qualité.
Nous sommes entièrement dévoués à l’industrie du couteau et nous nous efforçons d’être les meilleurs et de surpasser les produits de nos concurrents.
Nous sommes des perfectionnistes, attentifs aux moindres détails.
Nous sommes SAMURA – une équipe de professionnels ayant pour vocation de concevoir des couteaux uniques de première qualité.
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