DAMASCUS COUTEAU DE СHEF
FORT ET DURABLE - Le couteau de chef Samura est composé de 67 couches d’acier japonais Damas original, utilisé dans la fabrication des épées. La dureté de la lame de 61 HRC, associée au matériau spécial G10 de la poignée, garantira une durée de vie d'utilisation avec des performances constamment élevées!
C`est un couteau avec un manche lourd, une lame grande, large et longue, avec une pointe centrale.
Facile pour hacher le chou, les légumes, les fines herbes, découper en filet la viande, le poisson et le gibier.
Le couteau du chef est absolument indispensable dans toute cuisine.
C`est un élément de base du set de 3 couteaux de cuisine.
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Poids
238g
Longeur lame
200mm
Dureté Rockwell (HRC)
61
Nombre de couches d'acier
67